Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz là một sản phẩm chủ đạo cao cấp của nhà Penfolds, sản phẩm này được làm từ hai giống nho ngon nhất của Úc là Cabernet và Shiraz, nho được trồng ở vùng nam Úc với thổ nhưỡng và khí hậu cực kì thuận lợi cho giống nho trên phát triển, nó mang đầy đủ hương vị tự nhiên của vùng đất với dinh dưỡng phong phú, lý giải cho việc hương vị rượu vang này thật phức tạp và phong phú, với hương sồi, hương cacao, tuyết tùng, vani, và cafe ở thời kỳ cuối ly.Với tannin tốt kéo dài kết hợp với việc ngâm ủ lão hóa với thời gian tiêu chuẩn cho ra một sản phẩm rượu vang tuyệt tác của Penfolds 389.Rượu có vị rất bền và hài hòa, ít chua. Rượu có màu đỏ đậm đặc trưng của Cabernet kết hợp với ShirazUống cùng các món ăn từ sườn cừu nướng pho mai, thịt nướng BBQ, bò bít tết,,Uống ngon nhất ở nhiệt độ 16 - 18 độCVang Penfolds là dòng vang Úc lừng danh nhất hiện nay, Penfolds Bin...