Hotline: 093.1833.666

CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

Sản phẩm chính hãng, đảm bảo chất lượng

ĐẶT HÀNG NHANH CHÓNG

Giao hàng nhanh chóng với mọi đơn hàng

GIÁ BUÔN TỐT NHẤT

Liên hệ 093.1833.666 để nhận giá tốt nhất

Tìm Hiểu Về Giống Nho Sauvignon Blanc

30/10/2020 | Blog
Sauvignon blanc là một loại nho có màu xanh lá cây có nguồn gốc từ vùng Bordeaux của Pháp dùng để sản xuất rượu vang trắng. Nho có nhiều khả năng được đặt tên từ tiếng Pháp sauvage (“wild”) và blanc (“trắng”) do nguồn gốc ban đầu của nó là một nho bản địa ở Tây Nam nước Pháp.
Nho trắng Sauvignon Blanc
Nho trắng Sauvignon Blanc
Vào cuối thể kỷ 20. một khu vực mới đã gây dựng nên danh tiếng của giống nho này, vùng trồng Sauvignon nổi tiếng thế giới: Marlborough ở mũi phía Bắc của Đảo Nam New Zealand. Sự phát triển nhanh chóng của giống nho tại Marlborough là một trong những sự kiện ấn tượng nhất thế giới rượu vang.
Hương vị đậm đà và dễ uống của rượu vang trắng Sauvignon Blanc đẫ chinh phục được một thị trường rộng lớn trên toàn cầu, từ Mỹ và Canada cho tới Pháp, Nhật Bản và Australia. Theo số liệu thống kê năm 2015, rượu vang Sauvignon Blanc chiếm khoảng 85% tổng sản lượng xuất khẩu rượu vang của New Zealand.
nho trắng sauvignon blanc (1)
Rượu vang Sauvignon Blanc chiếm khoảng 85% tổng sản lượng xuất khẩu rượu vang của New Zealand

 Ngoài Pháp và New Zealand, giống nho này cũng đã và đang được phát triển tại các quốc gia Tân Thế Giới như Mỹ, Chi Lê (đặc biệt là thung lũng Casablanca và San Antonia) và Nam Phi. Ngay cả ở Australia, giống này cũng đã phát triển mạnh tại các vùng duyên hải với khí hậu lạnh hơn ở phía nam.

Hương vị đặc biệt của Sauvignon Blanc
Cũng như những giống nho khác như Shiraz hay Chardonnay, hương vị của rượu vang Sauvignon Blanc chịu sự ảnh hưởng của khí hậu, hương vị có thể dao động từ mạnh mẽ đến nhiệt đới ngọt. Trong điều kiện khí hậu mát mẻ, nho có xu hướng sản xuất ra các loại rượu với độ axit đáng chú ý và “hương vị xanh” của cỏ, ớt chuông xanh và lê cùng một số loại trái cây nhiệt đới và hoa. Trong điều kiện khí hậu ấm hơn, nó có thể phát triển nhiều trái cây nhiệt đới nhưng có nguy cơ mất đi rất nhiều chất thơm từ quá chín, chỉ để lại một ít bưởi và trái cây (chẳng hạn như đào).
nho trắng sauvignon blanc (2)
hương vị của rượu vang Sauvignon Blanc chịu sự ảnh hưởng của khí hậ

Cùng với Riesling, Sauvignon blanc là một trong những loại rượu vang hảo hạng đầu tiên được đóng chai bằng nắp kim loại cho các sản phẩm thương mại, đặc biệt là các nhà sản xuất New Zealand. Các chuyên gia về rượu vang đã sử dụng cụm từ “sắc nét, tao nhã và tươi tắn” như một mô tuyệt vời về rượu vang Sauvignon blanc từ Thung lũng Loire và New Zealand. Sauvignon blanc, khi ướp lạnh, ăn cá hoặc phó mát, đặc biệt là thịt dê. Nó còn được gọi là một trong vài loại rượu có thể kết hợp tốt với sushi.

Ngày thứ sáu đầu tiên trong tháng 5 là Ngày quốc tế Sauvignon Blanc. (theo wikipedia)
Silenni sauvignon blanc
Rượu vang trắng Sileni The Straitght nho Sauvignon Blanc 
Gợi ý món ăn kết hợp với rượu vang trắng Sauvignon Blanc
Đậu tằm và salad phô mai dê (cừu)
Măng tây nướng với xốt hollandaise
Hàu với dưa leo và dấm chanh
 

  Ý kiến bạn đọc

Tin tức khác?

Mua Vang Cupid Tặng Combo Tủ Bảo Quản Vang 28 Chai

Mua Vang Cupid Tặng Combo Tủ Bảo Quản Vang 28 Chai

Đừng bỏ lỡ combo quà tặng siêu hấp dẫn Cao Minh trị giá 7.500.000đ dành cho...

Cách Cầm Ly Rượu Vang? Cách Cầm Ly Rượu Vang Đúng Chuẩn Và Những Lưu Ý

Cách Cầm Ly Rượu Vang? Cách Cầm Ly Rượu Vang Đúng Chuẩn Và Những Lưu Ý

Cũng như việc thể hiện bản thân như dáng đi, cách ăn mặc hoặc ngay cả việc bắt...

Chân Vang Nói Lên Điều Gì?

Chân Vang Nói Lên Điều Gì?

Có phải “chân” vang chính là dấu hiệu nhận biết loại rượu vang cao cấp? Tìm hiểu...

Đồ Nguội Tổng Hợp (Cold Cut Platter)

Đồ Nguội Tổng Hợp (Cold Cut Platter)

Món khai vị hoàn hảo cho những cô nàng và anh chàng yêu rượu vang chính là một...

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây