Giống Nho Chardonnay


Cũng như giống nho Syrah hay rượu Shiraz, hương vị của rượu Chardonnay cũng thay đổi ảnh hưởng tùy theo điều kiện khí hậu tại nơi trồng và sản xuất. Trong điều kiện khí hậu mát mẻ, Chardonnay có vị vừa và nhạt với độ axit rõ ràng cùng mùi vị của quả mận, táo và lê. Tại các địa điểm có khí hậu ấm hơn (như vùng Marlborough của New Zealand), hương vị rượu vang từ giống nho Chardonnay có khuynh hướng nhẹ nhàng hơn với độ axit thấp và hượng vị trái cây mọng nước từ cam, quýt, đào, dứa..

Mặc dù nổi tiếng nhất với các loại rượu vang chát, Chardonnay vẫn thường được sử dụng để phối hợp tạo nên các hương vị rượu đa dạng. Giống này được sử dụng trong các loại rượu sủi tăm trên toàn thế giới (Champagne nổi tiếng nhất), trong các dòng rượu pha chế giữa Chardonnay với Pinnot Noir và nhiều giống nho khác.
Món ăn kết hợp với giống nho Chardonnay
- Thịt gà
- Hải sản, salad và phô mai
- Bí ngô risotto
- Thịt ba chỉ rán kiểu Nhật Bản
- Gà nướng với cà chua mật ong
Ý kiến bạn đọc
Tin tức khác?
Tặng Ngay Combo Thử Vang Chuyên Nghiệp Trị Giá 1,7tr
Bộ quà tặng "wine testing combo" cho tất cả khách hàng đến với Cao Minh, bao...
Deal Lớn Chơi Tết: Tặng Combo Thử Vang 1,7tr
Bộ quà tặng "wine testing combo" cho tất cả khách hàng đến với Cao Minh, bao...
Mua Vang Cupid Tặng Combo Tủ Bảo Quản Vang 28 Chai
Đừng bỏ lỡ combo quà tặng siêu hấp dẫn trị giá 7.500.000đ dành cho bạn:
~...
Cách Cầm Ly Rượu Vang? Cách Cầm Ly Rượu Vang Đúng Chuẩn Và Những Lưu Ý
Cũng như việc thể hiện bản thân như dáng đi, cách ăn mặc hoặc ngay cả việc bắt...