Hotline: 093.1833.666

CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

Sản phẩm chính hãng, đảm bảo chất lượng

ĐẶT HÀNG NHANH CHÓNG

Giao hàng nhanh chóng với mọi đơn hàng

GIÁ BUÔN TỐT NHẤT

Liên hệ 093.1833.666 để nhận giá tốt nhất

Các Cấp Bậc Rượu Vang Pháp

30/10/2020 | Blog
Pháp nổi tiếng với những chai rượu vang hảo hạng bậc nhất thế giới và lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời. Mỗi vùng nho lại cho ra những chai vang với chất lượng và hương vị độc đáo riêng và hương vị độc đáo riêng .
Các chai rượu vang Pháp sẽ được xếp vào một trong ba cấp độ chất lượng là AOC, Vin De Pays và Vin De Table.
Cấp bậc rượu vang Pháp
Cấp bậc rượu vang Pháp

Cấp bặc AOC hoặc AOP

Đây là chữ viết tắt của Appellation d’Origin Controlée, nghĩa là rượu vang có nguồn gốc được kiểm chứng. Ví dụ Appellation Bordeaux Controlée chứng tỏ chai rượu đó được sản xuất ra và kiểm soát bởi vùng Bordeaux. Các loại rượu được xếp vào loại AOC hiện nay chiếm khoảng hơn 50% các chai rượu vang của Pháp. Đây là cấp bậc cao nhất của một chai rượu vang Pháp.
Mỗi một vùng miền lại có một tiêu chuẩn đánh giá rượu vang riêng. Những chai rượu được xếp vào hạng này phải tuân theo các luật lệ, quy tắc rất khắt khe, nghiêm ngặt, từ việc chọn giống nho, thời kì thu hoạch, mật độ nho trên vương, phương pháp sản xuất rượu vang cho tới nồng độ cồn tối thiểu, tối đa và còn được hội đồng thẩm định lại một lần trước khi được tung ra thị trường.
Wine Country Wineries
Một vùng trồng nho của Pháp

Cấp bậc Vin De Pays

Đây là thứ hạng cao thứ 2 của rượu vang Pháp bao gồm những chai rượu có xuất sứ từ một vùng nho cụ thể. Ví dụ Vin De Pays De Côtes De Gascogne. Có 15 loại VDP, trong đó lớn nhất và phổ biến nhất phải kể đến VDP d’Oc.
Trên nhãn hiệu của chai rượu vang loại này thường phải ghi tên của giống nho và mùa thu hoạch nho. Loại rượu này chiếm hơn 1/4  các chai rượu vang Pháp.
rượu vang Pháp chataeu laubes
Rượu vang Chateau Laubes

Cấp bậc Vin De Table

Đây là thứ hạng thấp nhất của rượu vang Pháp. Vin De Table là loại rượu được uống hàng ngày, chất lượng tương đối, từ trung bình đến ngon. Nó không có yêu cầu gì về nguồn gốc, nghĩa là rượu vang có thể được làm từ bất cứ đâu trên nước PHáp, miễn là đảm bảo an toàn vệ sinh.
Ngoài ra, còn một cấp độ khác là VDQS, viết tắt của Vin Delimile De Qualite Superieure, gồm những chai rượu vang chất lượng cao có quy định vùng sản xuất. Những chai rượu vang có chứng nhận này cũng phải tuân thủ những quy định nghiêm ngặt như sản lượng và loại nho. Tuy nhiên, đây chỉ là một chứng nhận tạm thời cho những loại rượu vang đang chờ để được chứng nhận AOC, chiếm 1% các chai rượu vang Pháp.

Luật lệ rượu vang Pháp

1/ Vang Pháp được đặt tên theo vùng sản xuất chứ không theo giống nho như vang Mỹ hay Chile. Với thứ hạng rượu vang cao nhất là AOC thì người ta không nêu tên giống nho làm rượu ( trừ vùng Alsace ).
rolly grassmann
Rượu vang Pháp Rolly Grassmann 2016
2/ Trên nhãn rượu vang luôn ghi thứ bậc của chai rượu vang, ngay dưới tên rượu, thường được ghi bằng chữ nhỏ.

3/ Tên vùng sản xuất rượu cũng được thể hiện trên nhãn chai vang. Tên vùng càng thu hẹp thì cấp bậc rượu càng cao. Ví dụ Nếu trên nhãn chỉ ghi tên của nước Pháp thì chắc chắn rượu vang đó có phẩm chất không bằng rượu vang ghi chữ Bordeaux và càng không bằng rượu vang có ghi Médoc.

  Ý kiến bạn đọc

Tin tức khác?

Mua Vang Cupid Tặng Combo Tủ Bảo Quản Vang 28 Chai

Mua Vang Cupid Tặng Combo Tủ Bảo Quản Vang 28 Chai

Đừng bỏ lỡ combo quà tặng siêu hấp dẫn Cao Minh trị giá 7.500.000đ dành cho...

Cách Cầm Ly Rượu Vang? Cách Cầm Ly Rượu Vang Đúng Chuẩn Và Những Lưu Ý

Cách Cầm Ly Rượu Vang? Cách Cầm Ly Rượu Vang Đúng Chuẩn Và Những Lưu Ý

Cũng như việc thể hiện bản thân như dáng đi, cách ăn mặc hoặc ngay cả việc bắt...

Chân Vang Nói Lên Điều Gì?

Chân Vang Nói Lên Điều Gì?

Có phải “chân” vang chính là dấu hiệu nhận biết loại rượu vang cao cấp? Tìm hiểu...

Đồ Nguội Tổng Hợp (Cold Cut Platter)

Đồ Nguội Tổng Hợp (Cold Cut Platter)

Món khai vị hoàn hảo cho những cô nàng và anh chàng yêu rượu vang chính là một...

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây